發(fā)布時(shí)間:2021-04-30
對(duì)于生鮮水果電商來(lái)講,建造一個(gè)既能保鮮又能減少損耗的水果冷庫(kù)至關(guān)重要,可是怎么才能算好的水果冷庫(kù),建造時(shí)怎么保障其使用壽命呢?
冷庫(kù)的圍護(hù)墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)除滿(mǎn)足強(qiáng)度和穩(wěn)定性外,還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性,使之符合建筑熱工要求。因?yàn)槔鋷?kù)的屋面結(jié)構(gòu)受太陽(yáng)直接照射的時(shí)間較長(zhǎng),受氣溫變化的影響、會(huì)產(chǎn)生膨脹或收縮變形,所以采用預(yù)制構(gòu)件、使變形在構(gòu)件之間進(jìn)行調(diào)整。從而減小總變形,為了防止因屋面伸縮對(duì)墻體產(chǎn)生的不利影響??稍谖菝娼Y(jié)構(gòu)與墻體之間設(shè)計(jì)成滑動(dòng)接觸面,由于水果冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏;所以需要通過(guò)人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。
水果冷庫(kù)的建筑材料和冷庫(kù)的各部分構(gòu)造不僅要有足夠的抗凍性能,還能防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。因?yàn)槭彝饪諝馇秩霑r(shí)不但增加冷藏庫(kù)的耗冷量,而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分、水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞;所以要設(shè)置防潮隔熱層、使冷藏庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。此外,中型水果冷庫(kù)的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié),因土壤凍結(jié)后體積膨脹、會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形,嚴(yán)重的會(huì)使冷庫(kù)不能使用。為此低溫冷庫(kù)地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進(jìn)行處理,以防止土壤凍結(jié)。
水果冷庫(kù)建筑和設(shè)計(jì)的時(shí)候都要做到嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性,以此來(lái)保障冷庫(kù)的使用壽命,延長(zhǎng)冷庫(kù)的使用年限。
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